Денят отмина
-1%3F_a%3DBAMAPqTG0&w=3840&q=75)
На 19 януари в САЩ неофициално се отбелязва National Popcorn Day - Денят на пуканките, посветен на една от най-популярните закуски в света. Въпреки че днес пуканките са почти неразделна част от киното, тяхната история започва хиляди години преди появата на киносалоните. Археологически находки от Северна и Южна Америка показват, че древните жители на континента са познавали и използвали сортове царевица, подходящи за пукане, още преди хилядолетия. Причината царевичното зрънце да „избухва“ е скрита в неговата структура. Във всяко зрънце има малко количество вода, заобиколено от нишесте и твърда външна обвивка. При нагряване водата се превръща в пара, налягането се увеличава и в определен момент обвивката се разкъсва. Нишестето се разширява и зрънцето буквално се обръща отвътре навън, образувайки познатата бяла пуканка.
Особено силна става връзката между пуканките и киното по време на Голямата депресия в САЩ. Те стрували едва 5–10 цента за пакет и били достъпно удоволствие за посетителите на кината. Постепенно собствениците на салони осъзнали колко доходоносна е продажбата им и пуканките се превърнали в класическата кино закуска, която познаваме и днес.
Честит Ден на пуканките! Пожелавам ти денят ти да бъде изпълнен с толкова много радостни моменти, колкото пуканки има в една голяма кофа в киното. Нека успехът ти бъде „експлозивен“! 🍿✨💥
Нека днешната вечер бъде посветена на любим филм, добра компания и перфектно изпукани пуканки. Пожелавам ти топлина, хрупкави емоции и нула „неразпукани зрънца“ в живота! 🙏🎬💛
Пожелавам ти да си като пуканка - колкото по-горещо става около теб, толкова по-голям, бял и пухкав да ставаш! Наздраве за леките закуски и тежките филмови маратони! 🥂🛋️
Честит празник на всички фенове на хрупкавото изкушение! Нека днес се разпукате от смях и добро настроение. Животът е по-вкусен с щипка сол и много масло! 🍿🌟
Археологически находки от крайбрежието на Перу показват, че царевица е била консумирана като пуканки още преди около 6 700 години. В пещерата Bat Cave в Ню Мексико пък са открити древни царевични кочани на приблизителна възраст 5 600 години. По време на Голямата депресия пуканките не само стават популярни сред зрителите - продажбата им помага на редица кина да оцелеят финансово. Любопитното е, че преди това много по-престижни киносалони дори не искали храна вътре, защото я смятали за шумна и неподходяща за изисканата атмосфера. А фактът ти за височината можем да запазим: Popcorn Board посочва, че при пукането едно зрънце може да отскочи до около 3 фута - приблизително 90 сантиметра.